Гранитные Меланжеры Аллюръ - Перемолят ВСЁ.
АКЦИЯ: Скидки и Новинки

Меланжеры Аллюръ раскрывают элитный вкус и полезность ароматических какао-бобов, превращая экологически чистые плантационные какао-бобы в шоколад - любимое лакомство миллионов людей.
Меланжеры применяются для приготовления шоколада, ореховых паст, пралине, урбечей, тофу паштетов и т.д.

Заказать прямо сейчас:

Наши преимущества

1
Лучшие импортные комплектующие. Автоматическое управление температурой. Пневматическая система управления нагрузкой.
2
Сертификаты качества:
ISO  EAC  CE. Непревзойденная надежность. Ноль риска. Ноль потерь. 100%-ное удовольствие клиентов.
3
Продленная гарантия до 18 мес. Специальная  программа скидок на запчасти для меланжеров старше 36 месяцев.

Профессиональные меланжеры с гранитными жерновами

Меланжеры Allure стали предпочтительным выбором шоколатье, которым требуются самая высокая продуктивность, самые низкие эксплуатационные затраты и непревзойденная надежность. Выпускаются 3х типоразмеров 10 кг, 30 кг и 80 кг готовой массы
от 399,000 
Заказать

Новинка! Меланжер Allure JR5

Очень полезная модель меланжера (5 кг, 250 Вт) для домашнего использования. Украсит любую кухню! Подробности на kudvic.com
99,000 
Заказать

Сепаратор-Дробилка 20кг/час

Измельчает какао-бобы и отделяет шелуху (веллу). Поставляется без вакуумной машины.
199,000 
Заказать

Новинка! Меланжер Allure JR10

 Отличается: пружинным нагрузочным механизмом, облегченной рамой. Загрузка 10-12 кг.
Такой же изумительный помол.
299,000 
Заказать
О нас говорят

От всей нашей семьи - огромное спасибо!

Наш семейный бизнес пошел в гору с покупкой оборудования Аллюръ: сепаратор-дробилка,  меланжер М30 на 30 кг и вибросито. На этом оборудовании мы делаем шоколад с очень приятными ароматными вкусами, который стал пользоваться большой популярностью у наших клиентов. Кто хочет удивлять клиентов ароматами шоколада, изготовленного из плантационных ароматических какао-бобов, рекомендуем меланжеры Аллюръ!

Павел из Таганрога, шоколатье.

Отличная машина.

На меланжере М10 помол и конширование происходят вместе. Помол в 30 микрон достигается быстрее и я поднимаю колеса и кручу массу еще 6-8 часов до окончания конширования. Отдельно конш-машина не нужна. Очень доволен.  

г.Томск, Сибирский Знахарь

Рекомендую!

Всем доброго времени суток, независимо от часового пояса и вероисповедания. Хотел поделиться информацией об оборудовании компании АллюрЪ, а именно меланжере, который необходим, если Вы по каким-либо, как правило, независящим от Вас причинам, задумались осчастливить окружающих достойным пропитанием. Меланжер является ключевым элементом технологической цепочки, в конце которой получается шоколад. Шоколад – это, конечно, не совсем еда. Шоколатье различают промышленный шоколад – это то, что мы видим на полках наших и не наших магазинов и ремесленный или меланжерный шоколад, для производства которого и необходим меланжер. Остановив свой выбор на оборудовании компании АллюрЪ, я пока не пожалел о своем выборе. Оборудование выполнено на достойном технологическом уровне (это видно) и пока работает безотказно. Эксплуатируется меланжер уже почти год. В компании доступна горячая линия, по которой Вам готовы дать совет не только в части эксплуатации, но и в части рецептур. Мне даже помогли с закупкой ингредиентов, поскольку для небольшого производства закупить 500 кг. тростникового сахара (минимальная партия, если Вы рассчитываете на более менее адекватный ценник) – реальная проблема. У меня, конечно, не было опыта эксплуатации аналогов, поэтому сравнивать мне, по-большому счету, не с чем. Но ожидания от оборудования оправдались вполне. Так, что, как говорится, рекомендую.

Игорь, г.Москва

Контактная информация
Адрес
107023, Москва, ул. Электрозаводская, д. 21.
Телефон
+7 495 989-42-90
Позвонить мне
Россия, г. Москва
ООО "АЛЛЮРЪ", ИНН 7724363386, ОГРН 1167746436373